Náš příběh

Patrik & Justýna

SISIN je kavárna, která vznikla z lásky ke kávě, Itálii a místům, kde se člověk cítí opravdu dobře.

Naše cesta ke kávě nebyla úplně přímá. Všechno změnily cesty do Itálie, kde jsme objevili kouzlo pravého espressa a kulturu, ve které je káva každodenním rituálem – chvílí zastavení, setkání a radosti.

Postupně jsme si zamilovali svět kávy, prošli baristickými kurzy a získali první zkušenosti v kavárně Kostka v Dačicích, která nám dodnes zůstává v srdci. Ani začátky nebyly vždy jednoduché – podnikání při studiu, období covidu a další výzvy nás ale utvrdily v tom, že právě káva je cesta, kterou chceme jít.

Za velkou pomoc a podporu děkujeme také Irči a Márovi. 🤎

Myšlenka SISIN dostala konkrétní podobu ve Slavonicích. Vytvořili jsme místo, kde se potkává kvalitní káva, pečlivě vybrané dezerty a klidná atmosféra.

Motiv koček je nedílnou součástí SISIN. Připomíná nám zpomalení, pohodu a radost z maličkostí. A především odkazuje na našeho kocoura Simbu, kterému doma říkáme SISIN – právě jeho příběh se stal inspirací pro vznik naší značky.

,,Není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem."

Božena Němcová
Nic nevystihuje Gastro víc než toto přísloví. 

Byli jste u nás spokojeni? napište nám to. 

Nic nepomůže kavárně víc, než upřímné hezké recenze.

Něco se nepovedlo? Řekněte nám to.

 Na místě jste ochotni a schopni vyřešit veškeré reklamace. Prostě se to stát může, něco Vám nesedne, něco se nám nepovede. Řekněte nám to. Recenze z obýváku, na které pak čumíme jak puci :) protože nevíme co kdy jak proč, jsou absolutně ...na nic.